하늘은 높고 말은 살찐다는 가을. 풍성한 수확의 계절, 많은 종류의 해산물들도 겨울을 대비해 살을 찌우는 시기입니다. 살이 통통히 오른 만큼 영양도 풍부하고 맛도 아주 좋을 때이죠. 가을 식탁을 채워줄 제철 해산물 무엇이 있을까요?
서혜진·양혜정 기자 hyjin77@segye.com
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