"건전한 산업생태계 구축 노력" 선언적 의미…구체성 실행방안 결여 한계

김태천 제너시스BBQ 대표이사(부회장)가 27일 기자간담회를 갖고 가맹점주와 가맹본사간 동행방안에 대해 발표하고 있다. 사진=제너시스BBQ

대형 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ가 거래품목의 유통마진을 공개하고 점진적으로 로열티 위주의 사업모델을 구축하겠다는 방안을 발표했다. 그간 제기돼 온 치킨값 인상, 일감 몰아주기 등의 논란을 잠재우고, 프랜차이즈업계의 대표 기업으로 거듭나겠다는 자정 노력의 일환이다.  하지만 이날 발표한 자정 노력을 실천할 구체적인 로드맵이 부족하다는 지적도 나온다.

◇ 마진공개 등 투명성 강화 추진

BBQ제너시스는 27일 서울 관철동 소재 BBQ종로관철점에서 기자간담회를 갖고 △정보공개 강화 △가맹점주 협상력 제고 △가맹점주 피해방지수단 확충 등을 골자로 한 '패밀리-BBQ 동행방안'을 발표했다.

김태천 제너시스BBQ 부회장은 이날 간담회에서 "브랜드의 통일성을 유지하기 위한 최소한의 품목만 필수구입품목으로 지정할 것"이라면서 "필요시 외식업종 필수물품의 마진을 공개하는 것도 검토할 것"이라고 밝혔다.

오는 9월부터는 '패밀리(가맹점주)-BBQ(본사) 동행위원회'도 운영하기로 했다. 동행위는 판매가격, 구매가격, 판촉 및 광고 등 가맹사업에 필요한 주요 정책을 협의·의결하는 실질적 대표기구의 성격을 갖게 된다. BBQ는 상생협약서 작성 및 체결도 추진한다.

로열티 제도 도입도 추진할 방침이다. 이는 그간 국내 주요 가맹본부가 물품공급을 통해 과도한 마진을 거두고 시장구조를 왜곡해온 비판을 수용한 것으로 풀이된다.

제너시스BBQ는 기업공개(IPO) 전 가맹점주에게 본사 주식매수권을 부여하는 방안도 검토할 방침이다. 가맹본부의 성장에 가맹점주가 기여한 만큼 이를 공유하자는 목적이다. 초기 투자비용 없는 무상지원 창업프로그램도 5개 점포에서 시범적으로 실시한다.

가맹점주 피해를 막기 위한 수단으로 본사 내 자체 '패밀리 분쟁조정위원회'도 설치 운영한다. 가맹점주들의 모임의 목소리를 본사가 직접 듣기 위함이다.

◇당국 의식했나?…"알맹이 없다" 비판도

제너시스BBQ의 자정 대책발표에도 불구하고 이를 실현할 구체적인 대책은 찾기 힘들다는 지적이 나온다. 실제로 발표된 핵심 대책들은 계획 단계에 머물러 있는 상태다. 이날 BBQ제너시스의 혁신방안은 '필요시', '검토', '추진'등 모호한 표현이 대부분이었다.

제너시스BBQ가 27일 △정보공개 강화 △가맹점주 협상력 제고 △가맹점주 피해방지수단 확충 등을 골자로 한 동행방안을 발표했다. 하지만 이날 BBQ제너시스의 혁신방안은 '필요시', '검토', '추진'등 모호한 표현이 대부분이었다는 점에서 추진 의지를 두고선 의문부호도 달린다. 사진은 이날 기자간담회가 열린 BBQ종로관철점. 사진=오현승 기자

유통마진을 공개하겠다는 내용이 대표적이다. 김 부회장은 "BBQ는 프랜차이즈업계의 건전한 생태계를 만들기 위해 가맹점에 문제가 없는 선에서 구체적인 방안을 마련할 것"이라면서도 "마진공개 과정은 좀 더 검토한 후 실행할 것"이라고만 언급했다.

필수품목도 아직 확정되지 않았다. 김 부회장은 "닭고기, 엑스트라버진 올리브유, 소스·파우더 등은 당연히 필수품목이지만, BBQ브랜드 유지하는 수준이라면 다른 물품은 통제하지 않을 것"이라고 말했다. 그러면서도 구체적으로 문서화할 단계는 아니라고 부연했다.

가맹점주들과 상생협약을 체결하는 내용도 한계를 드러낸다. 특히 상생협약은 가맹사업법 개정없이는 법적 구속력을 지니지 않는다는 점에서 가맹본사가 이를 어겨도 제재할 수단이 없다.

한편 이날 동행방안은 '눈치보기식' 발표라는 평가도 함께 나온다. 현재 정부 당국의 칼끝이 제너시스BBQ를 향해 있기 때문이다. 앞서 공정거래위원회는 지난달 BBQ본사에 대한 가맹사업법 위반 혐의에 대해 조사를 실시했다. 공정위는 지난 18일 '가맹분야 불공정관행 근절 대책'을 발표하며 프랜차이즈업계의 자정 노력도 촉구하고 나섰다.

오현승 기자 [e-mail]

<세계파이낸스>