프랑스 전통 과자인 마카롱을 아이스크림에 넣은 디저트 아이스바

롯데푸드㈜(대표 이영호)는 디저트 콘셉트 아이스바인 ‘마카롱 아이스바’를 출시한다고 21일 밝혔다. 올해 디저트 콘셉트 제품 판매가 호조를 보이면서 이번에 마카롱 아이스바를 개발해 선보인 것 이다.

롯데푸드가 작년 12월 빙과업계 최초로 출시한 ‘라베스트 마카롱 아이스크림’은 편의점 빙과 매출 1위를 기록하며 프리미엄 아이스디저트로 확고히 자리 잡았다. 올해 5월에 출시한 이탈리안 디저트 콘셉트의 ‘판나코타바’도 큰 인기를 끌었다.

마카롱 아이스바는 바닐라 아이스크림에 마카롱 칩이 박혀 있어 달콤하면서도 쫀듯한 식감을 즐길 수 있다. 아몬드 분말로 만드는 마카롱 칩과 견과류 시럽으로 고소함을, 딸기시럽으로 상큼함을 더했다.

롯데푸드 관계자는 “디저트 인기가 계속되면서 빙과산업의 돌파구가 되고 있다”며, “앞으로도 달콤하게 즐길 수 있는 디저트 콘셉트의 아이스크림을 계속 선보일 것”이라고 말했다.

헬스팀 임한희 기자 [e-mail]