레몬에이드 만드는 법이 눈길을 끌고 있다.
레몬에이드를 만들기 위해서는 먼저 레몬을 통째로 얇게 썰어 씨를 빼내야 한다. 볼에 레몬을 담고 설탕을 뿌려 반나절 이상 재워둔다.
이어 레몬의 과육 부분을 수저로 눌러 부수고 냉수와 탄산수를 부은 후 유리잔에 얼음과 민트잎을 넣고 마시면 된다.
레몬에이드는 비타민C가 풍부하고 비타민 B 또한 함유돼 있어 입맛을 돋워주는데도 큰 도움이 된다. 피로회복과 감기 예방, 피부미용에 좋고 모세혈관을 튼튼하게 해주며 기생충을 없애주는 데도 도움을 준다.
이슈팀 ent2@segye.com
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