롯데푸드는 이탈리아풍 디저트 아이스바 '판나코타'가 인기를 끌고 있다고 29일 밝혔다.

지난 5월 출시 후 한 달 만에 판매량 250만개를 기록했다.

'요리한 크림'이란 뜻의 판나코타(panna cotta)는 생크림, 우유, 설탕을 뭉근히 끓인 후 젤라틴을 넣어 차게 굳혀 먹는 이탈리아의 대표적인 고급 디저트다.

과일, 캬라멜, 초콜릿, 커피 등의 소스와가니시(garnish:요리나 음료에 장식 또는 곁들임으로 사용되는 식재료)를 곁들여 다양하게 먹을 수 있다.

롯데푸드 관계자는 "빙과 시장에서 디저트를 콘셉트로 한 제품 출시가 계속 이어질 것"이라며 "앞으로도 다양한 디저트를 선보여 소비자의 눈과 입을 즐겁게 하겠다"고 밝혔다.

<뉴시스>