SBS `미러클 요구르트` 방송 캡처

지난달 29일 방영된 SBS 다큐멘터리 '미러클 푸드, 요구르트'가 요거트만 잘 먹어도 허리 둘레가 줄어든다고 전했다.

방송은 요거트에 대한 다양한 정보와 효능을 소개했으며, 그중 요거트 섭취로 장이 건강해지면 허리 둘레가 감소되고, 다이어트 효과까지 있는 것으로 밝혀져 눈길을 끈다.

방송에서는 '비피더스 액티레귤라리스균'이 함유된 요거트를 4주간 섭취할 경우 허리둘레가 1.5cm 줄어든다는 논문이 공개됐다. 논문에 의하면 허리 둘레가 줄어드는 효과는 장 속 가스들이 줄어들며 나타나는 현상으로 설명된다. 요거트를 섭취하면 장 속 유익균이 증가하며 음식물의 장 통과 시간이 38~46% 가량 단축된다. 이에 따라 만성 복통, 변비로 인한 헛배 등 소화기 불편 증상이 완화된고 소화기 증상이 개선된다.

또 다른 연구로는 하버드 공중보건학과 연구팀이 12만명을 대상으로 '요거트와 다이어트의 상관관계'를 조사한 결과, 요거트가 다이어트에 가장 도움을 많이 주는 식품으로 뽑혔다.

프랑스는 요거트 섭취량 세계 1위 국가다. 방송에선 프랑스 여성들이 다른 유럽 국가 여성에 비해 날씬한 비결로 요거트를 뽑고 있다. 프랑스는 국민 한 명당 연간 36kg의 요거트를 소비한다. 이는 한국인 1인 섭취량(11kg)에 비해 3배 이상 많은 양이다. 또한 프랑스인은 다른 유럽국가에 비해 심장병 발병률 역시 낮다. 이는 포도주 섭취와 더불어 일상화된 요거트 섭취가 원인인 것으로 뽑혔다.

이 밖에도 유산균이 장 트러블에는 물론 면역력 강화에도 도움된다. 한국의 직장인, 주부, 미혼여성 등을 대상으로 '비피더스 액티레귤라리스' 함유 요거트를 4주간 복용하는 실험 결과, 실험자들의 장 속에서 각종질병을 유발하는 유해균은 억제되고, 유당분리증, 대장염증 등의 질병을 예방하는 유익균은 증가했다. 특히 면역력을 높여주는 NK세포 수치 또한 증가했다.

가정의학전문의 염창환 원장은 "유산균도 종류에 따라 변비 개선부터 면역력 증대까지 다양한 효능이 있다"며, "좋은 유산균을 골라 지속적으로 섭취한다면 다양한 질병을 예방할 수 있다"고 말했다.

한편 온라인에서는 방송 중 실험에 사용된 요거트 풀무원다논(Danone Pulmuone) '액티비아'에 대한 네티즌의 관심이 커져가고 있다. 이 제품에는 액티비아의 독점 유산균 '비피더스 액티레귤라리스'가 10억마리 이상 함유돼있다.

'비피더스 액티레귤라리스'는 미국과 유럽 등 세계 21개국에서 특허를 받은 바 있으며, 프랑스, 영국, 일본 등 7개국 주요 학술지에서 장건강과 소화활동 개선에 도움을 주는 것으로 입증됐다.

차주화 기자 [e-mail]

<남성뉴스>