19일 ‘꿀닭’ 사업설명회 개최

닭강정 전문 브랜드 꿀닭(www.kkuldak.co.kr )이 사업설명회를 진행한다. 19일 오후 3시 서울 사당동 꿀닭 본사에서 열리는 이번 설명회에서는 꿀닭 직영점을 운영하는 ‘스타’ 점장이 나와 동네주민 단골화 전략, 주부고객 마음을 사로잡는 서비스 전략 등 비법을 공개한다. 또 아시아 전역에서 닭강정이 인기를 끄는 비결과 쇼핑몰을 결합한 꿀닭의 새로운 업그레이드형 사업모델, ‘미친 감자’와 ‘치떡’을 비롯한 인기 메뉴를 선보인다. 창업자금 마련에 어려움을 겪고 있는 예비 창업자를 위한 대출 지원 제도도 소개한다. 1588-9288

수제튀김 전문점 ‘바사삭’ 창업 캠프

‘강연 100도씨’, ‘생활의 달인’ 등 방송을 통해 소개된 튀김 기술의 달인 신종훈 대표가 이끄는 수제튀김 전문점인 바사삭(www.basasak.co.kr)이 18일 창업 캠프를 진행한다. 튀김 달인의 노하우를 직접 눈으로 보고 체험할 수 있도록 기획한 이번 일일 창업 캠프는 20명에 한해 오후 2시부터 한국창업전략연구소 창업 교육장에서 열린다. 참가자들은 올해 유망한 소자본 창업 아이템 특강을 청취한 뒤 본사 직영 매장으로 이동해 튀김 조리 체험과 함께 ‘명품’ 수제튀김 시식회에도 참여한다. [phone]

‘돈가스클럽’ 가맹점 모집

유럽식 패밀리 레스토랑인 돈가스클럽(www.tonkatsuclub.co.kr)이 가맹점을 모집한다. 돈가스클럽은 고급 수제 돈가스 메뉴, 화덕 피자, 스파게티, 샐러드, 스테이크와 더불어 젤라토 아이스크림 디저트까지 제공한다. 인테리어도 기존 돈가스 전문점과 달리 대형 평수에 걸맞은 카페형 패밀리 레스토랑 분위기로 조성해 다양한 고객층의 마음을 사로잡고 있다. 가맹점 대부분 투자 대비 높은 수익을 창출하면서 입소문으로 가맹점이 확장되고 있는 게 특징이다. 1544-1778