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[니혼고 문화체험] 신오세치 요리

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다나카:김씨, 오세치 요리는 먹었어요?

김:네, 회사 상사 집에서 먹었어요.

다나카:어, 그래요. 최근에는 ‘신오세치 요리’라고 해서 여러 가지 재료로 만든대요.

김:뭔가 전통적인 것이 아닐 것 같은 느낌이네요.

‘오세치’는 일본 가정의 새해맞이 음식이다. 전통적인 오세치는 검은콩 조림, 말린 청어알 조림, 달걀말이 등 경사스러운 의미를 지닌 음식들을 찬합에 담아냈지만, 최근에는 다양한 재료로 만든 ‘신오세치’가 등장했다.

미즈노 다다시-구준광 (한일문화연구소)special@segye.com 02)2000-1662

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