2012년 새해 희망의 사자성어는 무엇일까? 지난 2011년 교수신문에서는 전국 대학교수 281명을 대상으로 설문조사를 실시한 결과 새해희망 사자성어로 ‘파사현정’과 ‘생생지락’이 각각 1위와 2위를 차지했다고 밝혔다. 파사현정(破邪顯正)은 불교에서 파생된 용어로 부처의 가르침에 어긋나는 생각을 버리고 올바를 도리를 따른다는 뜻으로 유학에서는 ‘척사위정’이나 ‘벽사위정’이라 불린다.

세종이 추구했던 좋은 나라의 조건인 ‘생생지락’(生生之樂)은 원래 서경에 나오는 말로 중국의 고대 상나라 군주 반경이 “만민들로 하여금 생업에 종사하며 즐겁게 살아가게 만들지 않으면 내가 죽어서 꾸짖음을 들을 것이다”라고 말한 데서 유래되었다.

이참에프앤비 ‘핫볶이’의 이재훈 대표는 “직원들의 내부 만족도가 높아야 고객들의 만족도도 함께 높아진다는 이념으로 2012년 캐치프레이즈를 ‘생생지락’으로 공표했다”고 밝혔다.

실제로 ‘핫볶이’에서는 신년 시무식을 본사가 아닌 직원과 직원 가족 동행으로 휘닉스파크에서 개최하는 등 직원들의 만족도를 높이기 위해 힘쓰고 있다. 또한 창업자들에게 경제적 부담을 덜어주고 만족도를 높여주고자 1/4분기 오픈 가맹점주들에게 가맹비, 교육비 면제 이벤트를 진행 중이다.

한편, 순수 국내산 천연 매운소스를 사용하는 매운떡볶이가 주메뉴인 ‘핫볶이’는 분식메뉴뿐만 아니라 볶음밥과 주먹밥, 사누끼우동 등 식사 메뉴 구성으로 고객 확보에 주력하고 있다. 또한 한식 조리명장의 조리기법과 교수 및 전문가의 맛 테스트와 경영지도를 바탕으로 예비 창업자들에게 매장 운영과 관련된 지식과 노하우를 전수해 전문적인 매장 운영이 가능하도록 지원하고 있다.