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봄볕에 ‘꾸덕꾸덕’ 말린 붕장어

입력 : 2026-03-17 19:19

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17일 부산 기장군 칠암물량장에서 어민이 손질한 붕장어를 봄볕에 말리고 있다. 조선 ‘자산어보’는 붕장어에 대해 “눈이 크고 배안이 묵색(墨色)으로서 맛이 더욱 좋다”고 적었는데 부산 기장군에선 회로 즐겨 먹는다.

<뉴시스>

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