올해로 다섯 번째를 맞이한 프랑스 치즈 팝업 ‘정통 치즈 학교’가 오는 9일부터 13일까지 5일간 서울 마포구에 위치한 까페꼼마&얀 쿠브레 동교점에서 열린다.

팝업은 유럽연합(EU)과 프랑스 국립 낙농협의회(CNIEL)가 주최하는 ‘정통 치즈(Authentic Cheeses)-유럽에서 만들어 프랑스에서 완성되다(Crafted in Europe, Perfected in France)’ 캠페인 일환이다.

사전 예약 없이 방문할 수 있고 치즈에 관한 이론과 함께 시각·후각 경험의 기회를 제공한다.

프랑스 정통 치즈 시식과 치즈 미니 클래스, 등 다양한 이벤트도 준비됐다.

김동환 기자 [e-mail]