홍성준 GS리테일 간편MD부문장(왼쪽)과 이연복 셰프가 지난 18일 간편식 개발을 위한 파트너십 체결 후, 기념촬영을 하고 있다. GS리테일 제공

GS25가 중식의 ‘대가’ 이연복 셰프와 간편식 개발을 위한 파트너십을 체결했다고 19일 밝혔다.

GS25와 이연복 셰프는 지난 18일 서울 서대문구 연희동 웍스튜디오에서 ‘전 국민의 맛있는 한 끼를 위한 파트너십’을 체결했다.

중식은 서민들의 대표 외식 메뉴라 할 만큼 대중적이고 수요가 많은 카테고리임에도 불구하고 편의점에서는 이렇다 할 히트 상품이 없었던 만큼 제대로 된 중식 간편식 개발에 양측이 뜻을 모았다.

GS25는 중식 분야에서 최고 수준의 IP를 보유한 이연복 셰프와 손을 잡음으로써 소비자들에게 골라 먹는 즐거움을 더하고 나아가 차별화된 상품 경쟁력을 보유할 수 있게 됐다.

이연복 셰프는 “2020년부터 홈쇼핑 GS샵과 협업을 해오다 보니 편의점에서 상품을 출시한다면 반드시 GS25 여야 한다고 생각했다”라며 “저의 중식 역량을 제대로 담은 상품을 만들어 보고 싶다”고 말했다.

홍성준 GS리테일 간편MD부문장은 “대가와의 협업은 소비자들의 기대를 충족시키는 동시에 대가의 명성을 지켜야 하는 책무도 져야 하므로 매우 어려운 일이다”라며 “편의점 한식 먹거리의 전설로 자리 잡은 김혜자 도시락에 이어 편의점 중식 상품의 혁명적 변화를 위해 GS25가 이연복 셰프와 모든 노력을 기울이고자 한다”라고 말했다.

김동환 기자 [e-mail]