푸드테크 로봇 개발 스타트업 ‘에니아이(Aniai)’와 2년 연속 공동 참여
미국 현지 1호점 오픈 위한 사전 초석 다지기 일환

롯데GRS가 현지시간으로 지난 18일부터 21일까지 미국 시카고에서 개최되는 ‘NRA쇼((National Restaurant Association Show)’에서 관람객을 대상으로 롯데리아 버거 시식회를 운영한다. 롯데GRS 제공

롯데GRS가 지난해에 이어 올해도 세계 최대 외식 박람회인 NRA쇼(National Restaurant Association Show)에 푸드테크 로봇 개발 스타트업 에니아이(Aniai)와 공동 참여한다.

롯데GRS는 미국 시카고 맥코믹 컨벤션 센터(McCormick Place Convention Center)에서 개최되는 NRA쇼에서 지난 17일부터 오는 21일까지 관람객과 바이어들을 대상으로 K-버거 시식회를 운영한다. 롯데리아 매장의 주방 자동화 로봇 ‘알파그릴’을 활용했다.

버거 총 2000인분을 준비한 롯데 GRS는 대표 메뉴인 ‘불고기버거’와 K-버거 정체성을 확립할 수 있는 ‘전주비빔라이스버거’ 2종 시식에 리얼불고기버거 추가로 롯데리아만의 맛과 특별함을 선사할 예정이다.

앞서 지난 18~19일 이틀간 롯데리아 부스에는 3500명에 달하는 관람객이 다녀갔으며, NRA쇼의 전체 관람객이 지난해(5만5000명 규모)보다 더 늘어난 6만명으로 점쳐져 부스 방문객도 더욱 증가할 것으로 보인다.

시식회에 미국 현지 유명 인플루언서 초청으로 롯데리아 시식회와 박람회를 소개하고, 현지에서의 롯데리아 브랜드 홍보를 위한 온라인 활동도 선보일 예정이다.

롯데GRS 관계자는 “지난해 NRA쇼에서 롯데리아 브랜드를 알렸다면 올해는 K-버거를 알리기 위한 마케팅 활동을 병행해 추후 미국 현지 1호점 오픈을 위한 초석을 놓겠다”고 각오를 다졌다.

롯데GRS는 본격 미국 시장 진출을 위해 지난해 10월 미국 사업 법인인 LOTTE GRS. USA 법인을 설립한 데 이어, 올해 2월 미국 캘리포니아주에 매장 사업 운영 법인인 LOTTERIA USA 법인을 세워 지속적인 현지 시장 조사 운영과 함께 1호점 오픈을 준비하고 있다.

김동환 기자 [e-mail]