프라이드·윙 제품서 1위 차지

프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 BBQ 치킨이 미국 푸드 전문 매거진 ‘테이스트 오브 홈’의 ‘최고의 프라이드 치킨’으로 선정됐다고 26일 밝혔다.

테이스트 오브 홈은 1993년 발간된 음식 전문 매체로, 미국 내 가장 인기 있는 요리 잡지 중 하나로 꼽힌다. 구독자 수는 190만명, 월평균 웹사이트 방문객은 2000만명에 달한다.

테이스트 오브 홈은 미국 전역의 치킨 패스트푸드 레스토랑 7곳을 찾아 프라이드 치킨을 시식한 뒤 BBQ를 최고의 치킨으로 꼽았다. 또 최고의 윙(날개) 제품에서도 10개의 유명 치킨 브랜드 중 BBQ를 1등으로 꼽았다. 테이스트 오브 홈은 BBQ에 대해 “이름(BBQ·Best of the Best Quality)의 의미를 체감할 수 있는 치킨”이라며 “평가 대상 중 가장 촉촉한 속살과 담백하면서도 바삭한 튀김옷이 이상적인 조화를 이뤄 즐거운 맛을 제공했다”고 평가했다.

BBQ 관계자는 “다수의 글로벌 치킨 프랜차이즈를 제치고 미국 현지에서 1등을 차지해 의미가 깊다”고 밝혔다. BBQ는 미국, 코스타리카, 필리핀 등 57개국에서 700여개 매장을 운영하고 있다. 미국에서는 50개 주 중 27개 주에 매장을 열었다.

권이선 기자