세계적인 레스토랑 안내서 미쉐린 가이드가 서울 2024 ‘빕 구르망(Bib Gourmand)’ 레스토랑 57곳을 선정했다고 14일 밝혔다. 

빕 구르망은 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑을 의미한다. 가격 기준은 유럽(35유로)과 미국(40달러), 일본(5000엔) 등 도시별로 다르다. 서울에선 평균 4만5000원 이하 가격으로 요리를 제공하는 레스토랑이 선정 대상이다.

미쉐린 가이드 서울 2024 ‘빕 구르망(Bib Gourmand)’ 명단. 미쉐린 가이드 제공

‘2024 빕 구르망’ 레스토랑에는 지난해 선정됐던 51곳 외에 6곳이 추가로 포함됐다. 새롭게 오른 곳은 △계월곰탕 △담택 △맷돌 △사루카메 △안암 △호라파 등이다. 

미쉐린 가이드는 “이번에 새롭게 이름을 올린 6곳은 전통 한식부터 태국, 멕시칸, 라멘 등 세계 별미들로 다채로운 서울의 다이닝 문화에 개성을 더했다”며 “특히 젊은 셰프들의 약진과 함께 전형적인 틀을 벗어난 다양한 시도도 눈에 띈다”고 설명했다.

빕 구르망 레스토랑에 대한 정보는 미쉐린 가이드 웹사이트와 미쉐린 가이드 모바일 애플리케이션에서 볼 수 있다.

미쉐린 가이드는 오는 22일 부산의 빕 구르망 레스토랑도 공개할 예정이다.

박미영 기자 [e-mail]