롯데GRS, 국내 최초 프랜차이즈 매장용 ‘친환경’ 모듈러 개발

롯데GRS는 롯데건설, 포스코, 플랜엠과 함께 F&B 점포 시설용 모듈러 기술 개발을 위한 업무 협약(MOU)을 체결했다고 29일 밝혔다. 

이날 협약식에는 롯데GRS 점포개발부문 이재용 부문장, 롯데건설 기술연구원 석원균 원장, 포스코 강건재마케팅실 오도길 실장, 플랜엠 최윤아 전무이사가 참석했다.

왼쪽부터 롯데GRS 점포개발부문 이재용 부문장, 롯데건설 기술연구원 석원균원장, 포스코 강건재마케팅실 오도길 실장, 플랜엠 최윤아 전무이사. 롯데GRS 제공

MOU에 따라 각 사는 F&B 사업 매장의 D/T 시설에 모듈러 적용을 위한 프로토 타입 모델을 공동으로 개발하고 롯데GRS 산하의 브랜드 매장에 설계·제작·시공에 협력할 계획이다.

모듈러는 건축물의 주요 부분을 공장에서 단위 유닛으로 사전에 제작하여 공사 현장에서 단기간 내 설치 마감하는 친환경 건축 시스템이다. 공사 기간의 단축과 대량 생산으로 인한 공사비 절감 효과를 기대할 수 있다. 특히 해체 후 재설치를 통한 이동성이 뛰어나 프랜차이즈 매장 적용시 지속적인 브랜드 정체성 유지와 주변 상권 변화에 따라 신속한 매장 신·이축 대응에 용이하다.

롯데GRS는 2021년부터 ‘2025 With Us, For Earth’ ESG경영 실현 캠페인을 펼치고 있다. 모듈러 건축을 통해 친환경 매장 육성을 확대하는 것이다. 국내 모듈러 건축 시장은 학교와 공동 주택 용도로 주로 사용되고 있는 영역이지만 국내 F&B 프랜차이즈 매장용 모듈러 건축 적용 사례가 전무하다. 국내에서 모듈러를 매장에 적용하는 건 롯데GRS가 처음이다.

롯데GRS 관계자는 “이번 모듈러 기술 개발을 위한 4자간 협약으로 각 기업의 역량과 자원을 최대한 활용해 상호 이익이 될 수 있도록 노력하고 개발된 모듈러 건축 기술을 바탕으로 D/T 매장에 적용해 점진적으로 확대할 계획이다”고 전했다.

박미영 기자 [e-mail]