치킨, 피자 등 고인이 즐기던 음식도 제사 상에 오를 수 있어

제사 음식과 형식을 간소화해야 한다는 목소리가 높고 제사를 지내는 가정도 줄고 있는 가운데, 향후 자식이나 손자가 자신의 제사를 챙겨주길 바라는 성인은 10명 중 2명도 안 된다는 조사결과가 나왔다.

2일 성균관의례정립위원회(위원장 최영갑)에 따르면, 지난 9월 조사기관 리서치뷰에 의뢰해 만 20세 이상 전국 성인남녀 1500명을 상대로 ‘제례 문화 관련 국민인식조사’를 한 결과 ‘귀하의 자손이 제사를 지내길 희망하느냐’는 질문에 ‘자손의 뜻에 맡기겠다’는 응답자(50.3%)가 가장 많았다. 이어 ‘희망하지 않는다’는 응답률이 33.5%였고, ‘희망한다’는 16.2%에 그쳤다. 

서울 종로구 사직단 전사청에 전시된 사직대제의 제사상 차림 모습. 연합뉴스

현재 제사를 지내고 있다는 응답자는 10명 중 6명(62.2%)이었지만, 앞으로 제사를 지낼 계획이 있다는 응답자는 10명 중 4명(44.1%) 남짓으로 나타나 앞으로 제사를 계속 지내는 사람들이 대폭 줄 것으로 예상됐다.  

응답자들이 제사를 지내길 희망하지 않는 이유로 ‘간소화하거나 가족 모임 같은 형태로 대체하는 것이 좋다’(41.2%)는 답변이 가장 많았다. 이어 ‘시대의 변화로 더는 제사가 필요하지 않다고 생각해서’(27.8%), ‘종교적 이유나 신념 때문에’(13.7%), ‘자손들이 원하지 않으면 하지 않아도 괜찮다고 생각해서’(11.4%) 순으로 답했다. 

반면 제사를 계속 지내길 희망하는 이유는 ‘조상을 기리기 위해서’(42.4%)란 답변이 가장 많았고, ‘가족들과의 교류를 위해서’(23.4%), ‘부모의 뜻을 이어가기 위해서’(15.9%), ‘전통을 유지하고 싶어서’(10.0%) 등이 뒤를 이었다.

기제사 상차림 권고안.

제사 과정에서 가장 개선이 필요한 것으로 응답자들은 제수 음식의 간소화(25.0%)를 지목했다. 이어 형식의 간소화(19.9%), 남녀 공동 참여(17.7%), 전통과 현대를 접목한 새로운 형태의 제사(17.2%), 제사 시간 변경(5.3%) 등의 순이었다.

성균관의례정립위원회는 이 같은 조사 결과와 달라진 시대 상황 등을 감안해 이날 국회의사당 국회소통관에서 ‘전통제례 보존 및 현대화 권고안’을 발표했다. 부모 등 조상이 돌아가신 날 지내는 ‘기제(忌祭)’와 무덤 앞에서 지내는 ‘묘제(墓祭)’에 관한 권고안으로, 일반 가정이 각자의 형편에 맞게 제사를 지내던 방식을 대부분 반영했다. 

권고안의 진설(제사나 잔치 때, 음식을 일정한 형식에 따라 상 위에 차려 놓는 것)을 살펴보면 기제의 경우 밥과 국, 술과 과일 3종 등을 포함해 간소화했다. 묘제는 술과 떡, 간장, 포, 적, 과일이 진설되고, 과일의 경우 한 접시에 여러 과일을 같이 올렸다. 다만 가정의 문화, 지역의 특성, 제사의 형식과 형편에 따라 달리 지낼 수도 있다. 

최영갑 위원장은 “제사의 핵심은 사랑과 공경으로 정성을 다함에 있기 때문에 돌아가신 분을 그리워하는 가족이 모여 안부를 묻고 화합하는 시간이 되어야 한다”며 “제사상은 간단한 반상에 좋아하시던 음식을 더 올리거나 생일상처럼 차려도 좋다”고 말했다. 고인이 생전에 즐기던 치킨, 피자 등을 상에 올려도 된다는 뜻으로 풀이된다.

이강은 선임기자 [e-mail]