‘푸디버디’ 브랜드 론칭…김 회장, 개발 직접 참여

김홍국 하림그룹 회장이 1일 서울 강남구 CGV청담씨네시티에서 열린 어린이식 전문 브랜드 ‘푸디버디’ 브랜드 론칭 행사에서 제품을 소개하고 있다. 하림 제공

“네 아이의 다둥이 아빠로 살면서 좋은 음식을 제대로 만들고 싶다는 꿈이 생겼습니다. 일반적인 부모들은 아이들 라면 먹이는데 제한을 두는데, 저희 넷째도 아토피 때문에 먹고 싶어도 못 먹고 고생을 많이 했어요. 모든 부모들이 마음 놓고 먹이라는 마음으로 개발했습니다.”

김홍국 하림 회장은 1일 서울 강남구 CGV청담씨네시티에서 열린 어린이 식품 브랜드 ‘푸디버디’ 론칭 기자간담회에서 “아이를 기르는 직원들을 중심으로 개발팀을 꾸렸다”며 자신감을 내보였다. 새로운 브랜드 연구개발에는 김 회장이 직접 참여했다.

하림은 어린이 전용 가정간편식(HMR)에 대한 수요가 증가하고 있다고 보고 새 브랜드를 출시했다고 밝혔다. 어린이식과 유아식은 영양에만 초점을 맞춰 맛이 없을 것이라는 고정관념을 깨고 영양과 맛을 모두 충족시키는 브랜드로 어린이식 시장 개척에 나선다는 포부다.

브랜드 론칭과 함께 출시된 신제품은 즉석밥 3종과 라면 4종, 국물 요리 5종, 볶음밥 5종, 튀김 요리 5종, 핫도그 2종 등 총 24종이다.

푸디버디의 모든 제품은 하림의 식품 철학에 따라 신선한 자연 식재료로 만들어졌다. 국산 유기농 쌀과 국산 생채소, 한우, 국산 닭고기와 돼지고기 등이 들어갔다. 고기와 사골, 채소 등 각 재료에서 우러나오는 풍미와 향으로 감칠맛을 끌어올렸으며 재료의 식감과 크기도 어린이들이 부담 없이 씹고 소화할 수 있도록 했다.

글루탐산나트륨(MSG)은 첨가하지 않았으며 나트륨 함량은 성인식보다 20% 이상 줄였다. 특히 라면은 기존 라면의 나트륨 수치(1640㎎)보다 훨씬 낮은 수준이다. ‘빨강라면’은 1080㎎, ‘하양라면’은 1050㎎이다.

즉석밥은 시중 제품 대비 수분 함량이 5% 높아 식감이 부드러운 게 특징이다. 라면은 얇은 면을 구현했으며, 기름에 튀기지 않은 건면을 사용해 생면의 식감을 살렸다. 미니돈가스와 치킨가스는 파인애플 퓌레로 숙성해 육질을 부드럽게 했다.

포장에는 어린이들이 좋아하는 동물 캐릭터 디자인을 적용했다. 제품에는 장난감과 캐릭터 스티커도 동봉됐다.

하림은 새로운 브랜드에서 내년 300억원의 매출을 올리겠다는 목표를 제시했다. 하림 관계자는 “김 회장과 더불어 직원들이 부모의 마음으로 오랜 시간 연구해 진정성과 맛을 담기 위해 노력을 아끼지 않았다”며 “어린이식 제품의 혁신을 이끌겠다”고 말했다.

김수연 기자 [e-mail]