스타벅스 코리아는 커피 찌꺼기를 재활용해 만든 친환경 퇴비가 올해 말까지 1000만포대(약 20만t)를 넘어설 예정이라고 14일 밝혔다.

퇴비 1000만 포대는 톨 사이즈 아메리카노 기준으로 커피 약 15억잔을 만들어야 제조할 수 있는 규모다. 커피 찌꺼기는 식물이 성장하는데 필요한 질소, 인산, 칼륨 등이 풍부하고 중금속 성분이 없어서 천연 비료로서 가치가 있다.

스타벅스는 2015년부터 자사 매장에서 배출된 커피 찌꺼기로 퇴비를 생산해왔다. 현재까지 커피 찌꺼기 수거, 운송, 보관 등에 40억여원을 투입했다. 또 경기도와 제주도 등의 농가에 9억원 상당의 커피 퇴비를 무상으로 지원했다.

스타벅스는 연내에 커피 찌꺼기를 활용한 업사이클링(새활용) 제품을 소개하는 캠페인도 전개할 계획이다. 송호섭 스타벅스 코리아 대표이사는 “커피 찌꺼기가 폐기물이 아니라 유용한 자원으로 인식될 수 있길 기대한다”고 말했다.

장혜진 기자 [e-mail]