수면 질 개선 ‘L-글루탐산발효 가바분말’ 개발
식약처서 기능성 원료 인정받아
8월 수면 건강기능식품 출시

아모레퍼시픽은 수면 질 개선에 도움을 줄 수 있는 ‘L-글루탐산발효 가바분말’을 개발해 식품의약품안전처로부터 개별인정형 기능성 원료로 인정받았다고 11일 밝혔다.

개별인정형 원료는 제조사가 수년간 연구개발(R&D) 하고 인체적용시험 등의 엄격한 절차를 거쳐 식약처로부터 개별적으로 기능성과 안전성을 인정받은 성분을 말한다.

아모레퍼시픽 연구팀은 뇌 조직에 존재하는 수면 관련 신경전달물질인 ‘가바’를 외부에서 보충하면 수면 질 개선에 도움을 줄 수 있다는 것을 발견하고 이번 L-글루탐산발효 가바분말을 개발했다. 유산균 발효를 통해 가바와 동일한 구조를 지닌 L-글루탐산발효 가바분말을 만들어냈다.

아모레퍼시픽 관계자는 “아모레퍼시픽의 77년 연구 기술력을 담아 개발한 L-글루탐산발효 가바분말은 인체적용시험 결과 수면 효율, 총 수면 시간, 총 각성 시간 등 7가지 수면 관련 지표에서 유의미한 개선이 확인됐다”면서 “수면 질 개선 원료로 L-글루탐산발효 가바분말을 새롭게 인정받아 여섯 번째 개별인정형 원료를 획득하게 됐다”고 설명했다.

아모레퍼시픽은 이너뷰티 브랜드 ‘바이탈뷰티’를 통해 다음 달 중 L-글루탐산발효 가바분말을 주원료로 한 수면 건강기능식품을 선보일 예정이다. 해당 성분의 제품 개발에 참여한 조원경 연구원은 “아침에 개운하게 일어나고 싶은 분이나 불규칙한 생활 패턴으로 수면시간이 부족한 분들에게 도움이 될 것”이라고 밝혔다.

현재 시장에 출시된 수면 관련 기능성 원료는 락티움, 미강주정추출물, 감태추출물 등이 있다. L-글루탐산발효 가바분말은 이 중 가장 최근 개발돼 인정받은 원료다.

장혜진 기자 [e-mail]