SPC그룹은 16일 파리바게뜨의 만월빵 등 대표 선물 제품 3종이 ‘2022 몽드 셀렉션(Monde Selection)’에서 금상을 수상했다고 밝혔다. 국내 베이커리 업계에서 ‘몽드 셀렉션’ 수상은 이번이 처음이다.

‘몽드 셀렉션’은 유럽 벨기에에서 창립된 60년 역사의 국제 품질 평가 기관으로, 80여명의 전문 평가단이 제품의 맛, 향, 식감, 패키지 등 25가지 이상의 기준으로 품질을 평가해 시상한다. 이번 ‘몽드 셀렉션’에는 92개국 1079개 기업에서 3000개 이상의 제품이 참여했다.

이번에 수상한 제품은 ‘만월빵’, ‘제주마음샌드’, ‘가평맛남샌드’ 등 3종이다. 만월빵은 보름달을 보며 가족의 건강과 복을 기원한다는 의미를 담은 제품으로, 순도 99.9% 동판에 구워 촉촉한 빵 사이에 앙금을 넣어 만들었다. 제주마음샌드는 바삭한 쿠키 사이에 제주 특산물인 우도 땅콩, 버터, 캐러멜 등을 조화롭게 담아 고소하고 달콤한 맛의 제품이다. 가평맛남샌드는 바삭한 버터 쿠키 속에 가평 특산물인 잣과 버터, 카라멜 등을 담았다. 

SPC그룹은 “특히 ‘만월빵’은 맛과 풍미, 외관, 패키지 영역에서 월등히 높은 평가를 받았다”고 밝혔다.

장혜진 기자 [e-mail]