4일부터 급식지원센터 운영

17일까지 ‘한식 도시락’ 전달
베이징 입촌 종목만 가능
타지역 썰매·설상은 못받아

대한체육회 진천 국가대표선수촌 조리사들이 4일 중국 베이징 크라운 플라자 베이징 선 팰리스 호텔에 마련된 동계올림픽 급식지원센터에서 선수단을 위한 도시락을 만들고 있다. 대한체육회 제공

한국 사람은 ‘밥심’으로 일한다고 한다. 운동선수라면 먹는 것이 더더욱 중요하다. 2022 베이징동계올림픽에 나선 선수단의 먹거리를 책임질 급식지원센터가 4일 문을 열고 운영을 시작했다.

베이징동계올림픽 급식지원센터는 베이징선수촌에서 15분가량 떨어진 크라운 플라자 베이징 선 팰리스 호텔에 마련됐다. 이곳에 대한체육회 진천 국가대표선수촌 영양사 및 조리인력 등 총 14명이 파견돼 주방 및 조리시설 구축과 시범운영을 거쳤고 오는 17일까지 총 14일간 베이징선수촌으로 한식 도시락을 전달할 예정이다. 무엇보다 방역을 위해 주방 공간엔 외부인 출입을 철저히 제한하고 호텔 객실 이용자와 분리된 동선으로 이동하며 출입카드가 있어야만 출입이 가능하도록 조치했다. 운영 인력은 매일 PCR 검사, 건강 모니터링을 거친다.

대한체육회 한정숙 영양사는 “이번 올림픽에도 대한민국 선수단에게 현지 적응 및 컨디션 유지에 도움이 됐으면 하는 바람으로 정성을 담아 한식 도시락을 준비할 것”이라고 밝혔다.

다만 아쉬운 점은 현지 방역 정책 및 지리적 여건으로 베이징선수촌 입촌 종목에 한해 현지 급식지원센터를 운영하게 돼 옌칭과 장자커우에 있는 썰매와 설상 종목 선수들에게는 도시락을 제공하지 못한다는 것이다.

정성스럽게 포장된 도시락. 대한체육회 제공

대한체육회는 옌칭 및 장자커우 선수촌 입촌 종목 선수들에게는 현지에서 먹을 수 있도록 지난 24일 공식 후원사(CJ 제일제당, BBQ)로부터 기증받은 간편 식품 24종 1만758개를 전달해 그나마 입맛을 살리고 있다.

베이징=송용준 기자