채선당이 수제버거 전문 브랜드 ‘메이크 버거&샌드위치’로 버거 사업을 전개한다고 9일 밝혔다.

메이크 버거&샌드위치는 채선당이 지난 19년간 외식기업을 운영하며 쌓아온 노하우를 토대로 건강하고 신선한 햄버거와 샌드위치를 합리적인 가격에 만날 수 있게 만든 수제버거 전문 브랜드이다. 채선당의 자체 콜드체인시스템으로 공수한 식자재를 사용한다. 

버거는 직접 만든 햄버거 전용 번(빵)과 버거 특제소스에 리얼 소고기패티 등을 사용하는 것이 특징이다. 특제소스는 고기향과 어울려 정통 수제버거의 식감과 맛을 그대로 살리면서 풍미를 더한다.

샌드위치는 풍성하게 넣은 재료와 비법 소스로 신선한 맛을 극대화하고 당일 조리, 당일 판매를 원칙으로 한다.

메이크 버거&샌드위치 관계자는 “포스트 코로나 시대 성장하는 버거 시장의 가능성을 발견하고 그동안 준비해왔던 메이크 버거&샌드위치 브랜드를 론칭해 시장에 본격 진출하게 되었다”고 밝혔다. 

백소용 기자 [e-mail]