식품업계, 2040 겨냥 신제품 잇단 출시

무더위로 집콕족 맥주 소비 늘어
간편 안주로 스낵류 인기도 상승

오리온, 고추튀김 맛 살린 ‘고추칩’
크라운제과, 할라피뇨 매운맛 ‘콘칲’
세븐일레븐, PB ‘숏다리오잉’ 내놔

매콤·짭짤한 맛… 어른취향에 맞춰
올림픽 열기 더해 ‘여름 특수잡기’

날씨가 더워질수록 잘 팔리는 의외의 제품이 스낵이다. 더운 날씨에 맥주를 찾는 사람이 늘며 간편하게 먹을 수 있는 안주로 인기가 동반 상승하기 때문이다. 올해는 코로나19로 인한 ‘집콕’에 올림픽까지 열리면서 집에서 경기를 즐기며 곁들이기 좋은 맥주와 스낵의 매출이 나란히 오르고 있다. 식품업체들은 기획 단계부터 어른 취향을 겨냥한 매콤하고 짭조름한 맛의 신제품들을 잇달아 선보이며 여름 특수 잡기에 나섰다.

◆어른을 위한 스낵 인기

5일 식품업계에 따르면 오리온은 여름 성수기를 공략하기 위해 맥주를 즐기는 2040세대를 겨냥해 안주형 과자인 ‘고추칩’을 출시했다.

이 제품은 실내 포장마차 인기 메뉴인 고추튀김의 맛과 식감을 그대로 재현했다. 제품 개발을 위해 서울 신사동, 망원동 등 유명 고추튀김 맛집을 두루 섭렵해 한국인들이 좋아하는 매콤한 맛과 식감을 찾아냈다는 설명이다. 출시 한 달 만에 누적판매량 70만봉을 돌파하는 등 인기를 이어가고 있다.

세븐셀렉트 숏다리오잉

세븐일레븐은 편의점 마른안주 1위 ‘숏다리’와 롯데제과 오징어과자 ‘오잉’이 협업한 자체브랜드(PB) 스낵 ‘세븐셀렉트 숏다리오잉’을 출시했다. 바삭한 오잉과자에 숏다리맛 시즈닝을 넣어 달콤하면서도 짭조름한 맛이 특징이다. 지난달 30일 처음 출시한 뒤 2주 만에 허니버터칩, 포카칩 등 기존 스테디셀러들을 제치고 매출 2위까지 오르며 매출 1위인 새우깡을 바짝 추격했다. 사회관계망서비스(SNS)에서 화제를 불러일으키며 일부 점포에서는 품절 현상을 빚기도 했다.

C콘칲 핫멕시칸할라피뇨

크라운제과는 멕시코를 대표하는 매운 고추 할라피뇨의 강렬한 매운맛을 담은 ‘C콘칲 핫멕시칸할라피뇨’를 내놨다. 옥수수의 고소함과 멕시코 할라피뇨의 화끈한 매운맛을 동시에 느낄 수 있는 것이 특징이다. 양파와 옥수수 본연의 단맛을 살려 맵고 단 맛이 난다. 크라운제과 관계자는 “멕시코 대표 음식인 나초처럼 살사소스, 사워크림, 과카몰리 등과 함께 즐기면 이국적인 달달한 매콤함까지 맛볼 수 있다”고 말했다.

DJ&A 베지크리스프 오리지널

육류가 들어가지 않은 비건 스낵도 잇따라 출시되고 있다. CU는 지난달 최근 가벼운 음주 문화가 확산하면서 비건 안주에 대한 수요가 높아지고 것에 착안해 호주 비건 스낵 ‘DJ&A 베지크리스프 오리지널’을 선보였다. GS25는 짭짤한 시즈닝이 가미된 DJ&A머쉬룸칩, DJ&A포테이토웨지스오리지널을 내놨다. 다양한 야채를 저온 가공 공법을 적용해 바삭한 식감을 살린 야채칩으로 맛과 향이 강하지 않아 와인·수제맥주에 어울린다.

◆홈술족 늘며 인기 상승

이들 스낵은 대체로 매콤하거나 짭짤한 맛을 내세워 어린이보다 어른의 취향에 맞췄다는 공통점이 있다. 여름에 많이 소비되는 맥주와 부담 없이 어울리는 맛과 식감으로, 섭취 목적도 확실하다.

고추칩

오리온 관계자는 “고추칩은 일반적인 스낵의 주 소비층인 어린이가 아닌 어른을 겨냥한 제품”이라며 “열대야가 지속되며 시원한 맥주를 찾는 소비자들이 늘고 있는 가운데, 부담이 적고 간편히 즐길 수 있는 스낵이 술 안주로 각광받고 있다”고 말했다.

특히 올여름은 사회적 거리두기 장기화와 이례적인 무더위에 올림픽 경기 특수까지 겹치면서 홈술족이 크게 늘었다.

롯데멤버스는 지난달 5일부터 11일까지 리서치 플랫폼 라임을 통해 성인 남녀 2000명을 대상으로 설문조사한 결과 코로나19 확산 이후 집에서 주로 술을 마신다는 응답자가 83.6%인 것으로 집계됐다고 밝혔다. 식당이나 술집에서 마신다는 응답은 각각 6.7%, 5.0%에 그쳤다.

코로나19 확산 이전에 주로 술을 마셨던 장소로는 집(40.2%)과 술집(31.0%), 식당(23.9%)을 고르게 꼽았다. 코로나19 영향으로 홈술이 확산된 것이 확인된 셈이다.

홈술과 함께 간편먹거리 상품의 매출도 크게 증가했다. 이마트24에 따르면 올림픽 경기가 시작된 7월 23일부터 31일까지의 맥주 매출은 일주일 전에 비해 31% 증가한 것으로 나타났다. 밀키트는 117%, 전자레인지에 데워 먹는 간편안주는 70%, 마른안주는 24% 늘었다. 특히 올림픽 남자축구 8강전과 여자 배구 한일전 등 인기 경기가 열렸던 7월 31일에 맥주와 안주류는 7월 중 가장 높은 매출을 기록했다.

백소용 기자 [e-mail]