‘달걀 껍데기 산란일자 표시제’가 오는 23일 전면 시행된다. 지난 2월 시행 후 6개월간의 계도기간이 끝나면서 앞으로 위반업체는 처벌을 받게 된다.

식품의약품안전처는 오는 23일 ‘달걀 껍데기 산란일자 표시제’ 전면 시행으로 산란일자가 표시된 달걀만 유통판매될 수 있다고 2일 밝혔다. 23일부터 영업자가 달걀에 산란일자를 표시하지 않을 경우 영업정지, 산란일을 변조한 경우 영업허가·등록 취소 등의 행정처분을 받게 된다.

식약처가 지난 7월 시중에 유통 중인 달걀의 산란일자 표시 여부를 조사한 결과 산란일자 표시율은 88%로 확인됐다. 대형마트는 99%로 양호했으나 중소형마트는 69%로 다소 미흡했다.

달걀 껍데기에는 산란일자 4자리 숫자를 포함해 생산자고유번호(5자리), 사육환경번호(1자리) 순서로 10자리가 표시된다.

예를 들어 ‘0823M3FDS2’가 표시됐다면 산란일자는 8월23일이다.

‘M3FDS’는 생산자고유번호다. 가축사육업 허가·등록증에 기재된 고유번호로, 식품안전나라 홈페이지 내 위해예방-달걀농장정보에서 확인할 수 있다. 

마지막 숫자 2는 닭장과 축사를 자유롭게 다니도록 키우는 사육방식을 뜻한다. 식약처는 사육환경에 따라 번호를 부여했는데, 2는 닭장과 축사를 자유롭게 다니도록 키운 평사를 말한다. 1은 방사로, 방목장에서 닭이 자유롭게 다니도록 키우는 사육방식이다. 3은 개선케이지(마리당 면적 0.075㎡), 4는 기존케이지(마리당 면적 0.05㎡)에서 키웠다는 뜻이다.

식약처는 “앞으로도 소비자가 관심 갖는 정보는 표시 사항을 통해 확인하고 선택할 수 있도록 식품 표시 제도를 합리적으로 개선할 것”이라고 밝혔다. 

이진경 기자 [e-mail]