"현재 가맹사업 계획 없어…연내 흑자전환 목표"

엄익수 KFC코리아 대표이사. 사진=KFC

치킨전문점 브랜드 KFC가 오는 2023년까지 전국 매장수를 500개로 늘리겠다고 선언했다. 또 온라인 기반 사업영역을 갖춘 모회사 KG그룹과 연계해 온·오프라인 연계(O2O) 서비스도 강화한다는 방침이다. 

엄익수 KFC코리아 대표는 11일 서울 프레스센터에서 개최한 기자간담회에서 이 같은 내용을 골자로 한 향후 사업전략을 밝혔다. KFC는 홍콩계 사모펀드 CVC캐피탈이 지난 2014년 두산으로부터 사들여 운영해오다 올해 KG그룹 계열사 KG올앳이 인수한 회사다.

현재 KFC의 전국 매장수는 211개로 지난해 6월말(214개)과 비슷한 수준이다. 엄 대표는 "6년 내 500호점까지 점포를 확장해나가는 게 목표"라고 전했다. 그러면서도 당장 가맹사업을 본격화할 구상은 없다고 전했다.

그는 "전 점포를 직영점 형태로 운영하는 데 드는 임대보증금만 해도 수백억원 수준이지만 직영체제는 매장의 본사 방침 준수도가 높다는 게 장점"이라고 강조했다. 현재 KFC는 강남이나 신촌 등 몇몇 지역에서 입점을 물색 중이다.

KFC는 이르면 연내 흑자 전환도 가능할 것으로 내다봤다. 엄 대표는 "올해 6월까지 월 단위 적자를 낸 것은 사실"이라면서도 "입지가 나쁜 매장을 이전하는 식의 매장효율화 작업을 통해 실적을 개선해나가고 있다"고 설명했다. KFC는 흑자를 내더라도 영업이익률 3%를 초과하는 부분은 소비자 혜택과 임직원의 만족도를 높이는 데에 쓰겠다는 구상이다.

엄 대표는 KFC와 모회사 KG그룹간 상승효과에도 주목해달라고 전했다. 지난달 신규 KFC어플리케이션(앱)을 통해 회원 등급에 따른 무료쿠폰 혜택 등을 제공하는 '커넬 멤버십' 등을 시행하고 있는 게 대표적인 예다. 엄 대표는 "다음달이면 매장 밖에서도 제품을 주문할 수 있는 '징거벨 오더'를 선보이고, 홍대에 시범 매장을 마련한 키오스크도 전국 매장으로 확대할 계획"이라고 덧붙였다.

오현승 기자 [e-mail]

<세계파이낸스>