카레 만드는 법, 백종원 꿀팁 캐러멜 양파로 카레를 싸악~ ‘감칠맛이 일품’

카레 만드는 법 , 백종원 꿀팁 캐러멜 양파로 카레를 싸악 ~ ‘감칠맛이 일품 ’

 

카레 만드는 법이 눈길을 모으고 있는 가운데 백종원의 카레 레시피가 화제다 .

 

지난달 16일 방송된 tvN ‘집밥 백선생 ’에서는 백종원의 카레레시피를 공개했다 .

 

이날 백종원은 양파 , 당근 , 감자 등을 채 썰어 준비한 뒤 카레 만들었다 .

 

특히 백종원은 캐러멜 양파에 대해서 “양파를 살짝 볶으면 물이 생기지만 계속 볶으면 향이 산다 . 카레를 몰라도 양파만 계속 오래 볶으면 된다 . 양파를 볶고 끓이느냐 안 볶고 끓이느냐의 차이가 크다 ”고 꿀팁을 전수했다 .

 

이어 “양파를 반찬으로 못 먹겠다고 느낄 정도로 많이 볶아야 한다 ” 면서 이후에 양파와 당근 , 고기 등을 넣고 볶다가 물을 부어 카레까지 넣어주면 완성된다 .

 

한편 카레 만드는 법 소식에 누리꾼들은 “카레 만드는 법 , 역시 백종원 ” “카레 만드는 법 , 백종원 너무 쉽게 가르쳐주셔서 좋음 ” “카레 만드는 법 , 맛있더라 해보니깐 ” 등의 반응을 보였다 .

 

인터넷팀 박현주 기자 [e-mail]