고객 맞춤형 주문 ‘마이키친’ 앱 출시

도미노피자(www.dominos.co.kr·대표 오광현)가 국내 피자업계 최초로 고객 맞춤형 ‘DIY’ 주문 서비스 ‘마이 키친’ 애플리케이션을 출시했다. 마이 키친은 소비자가 원하는 대로 피자를 만들어 주거나 자신만의 요리법으로 주문까지 할 수 있도록 고안됐다. 개성으로 제품을 재창조하는 ‘모디슈머’ 추세를 적극 반영해 이번에 차별화된 주문 시스템을 선보였다는 게 도미노피자 측 설명이다.

놀부, 커피·치킨·분식으로 영토 확장

보쌈과 부대찌개, 철판구이로 잘 알려진 종합 외식기업 놀부가 올해 커피, 치킨, 분식에도 도전장을 냈다. 먼저 놀부는 지난 1월 인수한 ‘벨라빈스커피’를 북유럽 감성의 고품질 커피 전문점 ‘레드머그커피’로 재단장해 이달 중 직영 1호점을 개점할 예정이다. 레드머그커피는 커피와 함께 토스트, 케이크 등 빵 메뉴도 마련해 놨다. 더불어 오는 6월까지 복고 스타일의 치킨을 맛볼 수 있는 ‘놀부 옛날통닭’도 출범한다. 이 브랜드는 소자본 치킨 호프 매장을 내세워 창업 진입 문턱을 낮춘다는 계획이다. 국물 떡볶이와 수제튀김으로 유명한 고급 분식점 ‘공수간’을 최근 인수한 놀부는 내달 1일 신규 브랜드로 선보이기로 했다.