아메리카노 한잔 원두 원가 179원, 유명 커피점 판매가의 5%도 안돼
美·日보다 비싸… 국내 소비자만 ‘봉’
가격 거품 뺀 ‘착한 커피’ 속속 등장

한국의 커피값은 미스터리 그 자체다. 원두 가격이 떨어지고, 원·달러 환율이 급락해도 국내 커피전문점 가격은 내려갈 기미가 전혀 보이지 않는다. 요지부동인 커피값의 원가를 알아보자.

아메리카노 한 잔을 만들려면 원두가 10g 정도 들어간다. 원가는 179원이라고 한다. 아무리 좋은 원두를 사용해도 300원을 넘기 힘들다. 그런데도 유명 커피 전문점은 잔당 4000∼5000원을 받고 있다.

문제는 국내 커피값이 미국이나 일본보다 비싸다는 점이다. 유명 프렌차이즈의 아메리카노 한 잔 가격이 4000원대인 데 반해 미국은 2400원대, 일본은 3600원대다.

이에 대해 프랜차이즈 측은 한국은 미국보다 임차료와 인건비가 비싸다고 주장한다. 핑계다. 미국 뉴욕의 맨해튼이나 일본 도쿄의 신주쿠는 한국의 강남 못지않은 높은 임차료를 지불해야 한다. 인건비는 임차료보다 설득력이 더 떨어진다.

미국 직장 평가 사이트인 ‘글래스토어’ 조사에 따르면 뉴욕 스타벅스 바리스타의 시간당 임금은 10달러(1만800원), 일본 도쿄는 1000엔(약 1만원)선이다. 한국은 5000원대 후반이다.

국내 커피값이 비싸다는 것을 단적으로 보여주는 수치다. 프랜차이즈의 상술에 국내 소비자들만 ‘봉’ 신세다. 요즘 ‘착한 커피’가 주목받는 것도 커피의 ‘거품 가격’ 논란과 무관치 않다.

가맹점 3200여개를 둔 파리바게뜨는 최근 ‘아다지오’라는 새 커피 메뉴를 내놨다.

모기업인 SPC그룹의 제품 개발실 연구원들이 브라질, 인도, 콜롬비아 등 주요 커피 산지의 고품질 원두를 찾아낸 뒤 로스칭 전문가가 직접 블렌딩해 개발했다. 아다지오 가격은 아메리카노 기준 2500원이다. 국내 커피 전문점 중 최저가 전략을 쓰고 있는 ‘이디야’보다 300원 싸다.

맥도날드도 지난달 맥카페 가격을 300∼600원 내렸다. 종전에 2300원이던 아메리카노는 2000원으로, 2900원이던 카페라테와 카푸치노는 2300원으로 내렸다.

맥도날드 관계자는 “고품질 커피를 합리적인 가격에 제공해 커피전문점 소비자의 발길을 돌려놓겠다”고 자신했다. 커피는 국민 한명이 하루에 한잔씩 마시는 생필품이다. 속속 커피 원가가 공개되면서 국민들이 커피값을 알아가고 있다. 이젠 커피값을 내려야 될 때가 된 것 같다.

김기환 유통전문기자