CJ제일제당이 19일 서울 중구 CJ제일제당 본사에서 일반 쌀보다 쌀눈이 3배 큰 <햇반 큰눈영양쌀밥> 신제품을 소개하는 행사를 진행했다.

<햇반 큰눈영양쌀밥>은 CJ제일제당이 고희종 교수(서울대 농업생명과학대) 연구팀과 함께 4년에 걸쳐 공동 개발한 ‘큰눈영양쌀(서농 17호)’로 만든 햇반이다.

쌀의 영양이 모여있는 쌀눈 부위를 기존 쌀보다 3배 더 키우고 도정 과정에서도 떨어지지 않도록 배아 부분을 함몰형으로 만들었고, 연간 한정된 물량으로만 계약 재배되는 특수한 신 품종이다.

도정해도 쌀눈이 떨어지지 않기 때문에 쌀눈에 들어있는 항산화 성분인 감마오리자놀과 필수지방산 리놀렌산, 비타민, 식이섬유 등의 영양분을 그대로 담은 건강지향적인 제품이다. 가격은 210g, 1980원으로 CJ온마트에서만 구매 가능하다. 

지차수 선임기자 [e-mail]