오비맥주 카스의 '산화취' 논란이 수그러들고 있는 가운데 경쟁사들은 차별성을 강조하고 있다.

28일 주류업계에 따르면 하이트진로는 최근 지하철 등 인파가 몰린 지역에서 '맥주의 맛과 품질은 언제 어디서나 변하지 않아야 합니다'라는 문구가 크게 적힌 전단지를 배포하고 있다.

최근 산화취 논란으로 국내 맥주에 대한 소비자들의 우려가 커진 상황에서 해당 회사와 확실하게 차별성을 두겠다는 의도로 해석된다.

실제 하이트진로는 지난 2012년부터 맥주의 신선도를 더욱 오래 유지시키기 위해 아이스 포인트 빙점여과공법(Ice Point Filtration System)과 산소차단공법(Air Blocking System)을 적용했다.

또 지난해부터는 수요·공급망(SCM)혁신체제를 구축해 불필요한 재고관리 과정을 줄여 유통기간을 앞당기는 등 유통관리 효율성을 끌어올렸다.

롯데주류는 식품의 원료와 제조, 가공, 유통 과정에서 물질이 섞이거나 오염되는 것을 사전에 방지하기 위한 관리 기준인 해썹(HACCP) 인증을 추진하고 있다.

업계 관계자는 “철저하게 대비하고 있음에도 불구하고 언제든지 제조나 유통과정에서 의도치 않은 문제가 발생할 수 있는 만큼 주류업체들은 제조·유통 관리시스템의 안전성을 강조해 소비자들을 안심시키는데 주력할 수밖에 없다”며 “특히 이번 산화취 이슈는 매출 급감으로도 직결될 수 있는 만큼 보다 적극적으로 거리를 두려 하고 있다”고 전했다.

김현주 기자 [e-mail]