수능 시험이 채 100일도 채 안 남았다. 수능에 대한 압박으로 인해 심리적 긴장과 수면 부족에 시달리는 수험생들에게는 무엇보다 건강관리가 중요한 시기다.

수험생의 건강관리에서 가장 중요한 것은 규칙적이고 균형 잡힌 식사다. 아침 식사를 하면 뇌에 영양이 공급되고 체내 순환이 활발해지기 때문에 두뇌를 많이 사용하는 수험생에게 필수적이지만 정작 일부 수험생들은 시간이 아까워 아침 식사를 자주 거르는 경우가 많다.

독일 식품기업 닥터오트커는 바쁜 아침 수험생들의 건강한 아침 식습관을 장려하기 위해  ‘건강한 통곡물 시리얼 뮤즐리’ 비탈리스를 제안했다.

27일 닥터오트커에 따르면 비탈리스 뮤즐리 ‘퓨어크런치 라이트슈거’, ‘크런치플레이크’, ‘초코크런치’, ‘허니크런치’는 원료의 가공을 최소화해 통귀리에 들어있는 식이섬유, 비타민, 미네랄 등의 영양성분은 그대로 담으면서 곡물의 고소한 맛과 식감은 살렸다.

뮤즐리란 귀리를 주 원료로 해 우유 또는 요거트를 부어 먹는 유럽식 프리미엄 식사대용식으로 저지방 우유와 함께 섭취 시 한 끼 식사가 된다. 우유나 두유에 섞어 먹거나 기호에 따라서 플레인 요거트와 함께 바나나나 사과, 망고, 블루베리와 같은 잘게 자른 생과일을 넣어 함께 다양한 맛을 즐길 수 있다.

이 외에도 아이스크림 토핑 또는 머핀, 쿠키 등을 만드는 데도 넣을 수 있어 밤늦게까지 공부하는 수험생 건강간식으로도 안성맞춤이다.

한편 미국 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 유일한 곡물인 귀리는 비타민 B와 E가 풍부해 고지혈증 개선, 혈당 저하 등 성인병 예방에도 효과가 있는 것으로 알려져 있다.

뿐만 아니라, 특히 다른 곡물에는 없는 식이섬유 베타클루간과 유산균이 풍부하게 함유돼 있어 다이어트를 원할 때나 또는 간편식을 원할 때 온가족이 함께 즐길 수 있는 건강 식품이다.

헬스팀 이새하 기자 [e-mail]

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