시판 고추장 ‘설탕·소금 범벅’

18개 제품 당류 비중 평균 27%
100g당 나트륨량 하루기준 ‘훌쩍’

시중에 판매되고 있는 고추장이 당류와 나트륨을 과다 함량하고 있는 것으로 드러났다.

당분을 과잉 섭취하면 당뇨병, 비만, 충치 등 질병이 우려되는데도 대부분 고추장은 당류 함량을 표기하지 않은 사실도 밝혀졌다.

9일 한국소비자원이 대형마트에서 팔리는 18개 가정용 고추장을 분석한 결과로는 전체 제품에서 당류가 차지하는 비중이 평균 27%에 달했다. ‘청정원순창 순창고추로 만든 100% 국산고추장’의 당류 함량이 31%로 가장 많았다.

‘이마트베스트 국산태양초 쌀고추장’, ‘진미식품 국산통쌀 태양초 고추장’이 모두 28%로 뒤를 이었다. ‘홈플러스 우리쌀 태양초 고추장’이 25%로 가장 적었다. 소비자원은 “가정용 고추장 제조 때 첨가된 당은 물엿, 조청, 정백당 등으로 전체 제품 함량의 24∼28%에 달한다”고 설명했다.

당류 함량 정보를 제공한 제품은 ‘홈플러스 우리쌀 태양초 고추장’뿐이었다. 이들 고추장의 나트륨 함량은 고추장 100g당 평균 2436㎎에 달했다. 성인 기준 하루 나트륨 권장량이 2000㎎이다.

CJ제일제당 ‘우리쌀로 만든 태양초 골드 고추장’과 ‘국산통쌀 태양초 고추장’이 100g당 2330㎎으로 가장 적었다. 샘표식품 ‘태양초 우리쌀 고추장’은 100g당 2740㎎으로 최고치였다.

‘홈플러스 우리쌀 태양초 고추장’만이 나트륨 함량을 표기했다. 이들 고추장 18개 제품 가운데 17개가 태양초 고춧가루를 사용했다. 그러나 12개는 국산과 중국산 고춧가루를 혼합했다. 전체 제품에서 국산 고춧가루가 차지하는 함량이 가장 많은 제품은 ‘해찬들 8선태양초 고추장’으로 13.5%다. ‘우리쌀로 만든 태양초 골드 고추장’은 3.0%로 최저였다.

김기환 기자 [e-mail]