다나카 : 시원한 맥주엔 역시 풋콩이 최고네요.

김 : 네, 콩의 씹는 맛과 짠맛에 푹 빠져버려요.

다나카 : 당신도 이 맛을 알 수 있어요? 자자, 한 잔 더 합시다.


枝豆(えだまめ)는 보통 콩보다 설익은 콩, 풋콩을 가지째 꺾은 것. 일본 사람들은 이 풋콩을 꼬투리째 삶아서 안주로 잘 먹는다. 맛있는 데다가 간단하게 만들 수 있어 이 시기 맥주를 먹을 때 항상 나온다.

미즈노 다다시-구준광 (한일문화연구소)[e-mail] 02)2000-1283