SPC, 韓·싱가포르 운영권 확보
사업 포트 확대… 글로벌시장 공략

SPC그룹이 미국의 대표 멕시칸 인기 음식 브랜드 ‘치폴레’를 아시아 최초로 도입한다고 11일 밝혔다.

SPC그룹 계열사 빅바이트컴퍼니는 치폴레 멕시칸 그릴(치폴레)과 합작법인을 설립하고 한국과 싱가포르 내 독점 운영권을 확보했다. 치폴레가 합작법인을 통해 해외에 진출하는 건 이번이 처음이다. 빅바이트컴퍼니는 내년에 서울과 싱가포르에 1호점을 열 계획이다.

치폴레 미국 매장 전경. SPC그룹 제공

1993년 미국에서 시작한 치폴레는 부리토와 타코 등 멕시코 전통 요리를 현대적 감각으로 선보이는 브랜드다. 색소와 향, 보존료를 뺀 신선한 재료로 음식을 만들어 저렴하게 판매하는 게 특징이다. 미국 젊은 세대에서 큰 인기를 얻고 빠르게 성장해 현재는 7개국 3800여개 매장을 운영하고 있다.

치폴레는 SPC그룹을 파트너로 선정한 이유로 식품·외식 분야에서의 역량과 경험을 꼽았다.

이정한 기자