협동로봇 ‘보조셰프’ 7번째 설치

한화로보틱스의 조리로봇이 전국 고속도로 휴게소 푸드코트 주방에 속속 도입되고 있다.

한화로보틱스는 대구 논공휴게소(광주방향)에 자사 협동로봇 ‘보조셰프’(모델명 HCR-5A) 5대를 공급했다고 16일 밝혔다.

사진=한화로보틱스 제공

한화로보틱스는 “기존 타사 조리로봇은 조리 가능한 메뉴가 두 가지 정도에 불과하지만, 보조셰프는 5가지 이상 메뉴를 조리할 수 있다”며 “보조셰프는 돈가스, 우동, 라면, 찌개 등 주로 휴게소 인기 메뉴 레시피를 학습했다”고 밝혔다. 논공휴게소는 이번 조리로봇 도입으로 24시간 푸드코트 운영이 가능해졌다. 논공휴게소장은 “조리로봇 도입으로 야간 고객의 편의 제고는 물론 운영 수익도 늘어나 휴게소 운영 효율화에 큰 도움이 될 것”이라고 말했다.

한화로보틱스의 조리로봇은 지난해 7월 수동휴게소(포천 방면)를 시작으로 여산휴게소(천안 방면) 등 전국 6곳 휴게소에 설치돼 있다.

이동수 기자