한국농수산식품유통공사(aT) 조사 결과 작년 10만33원 보다 2% 저렴

4인 가족의 세끼 집밥 식재료 구입에 드는 비용은 얼마일까. 

한국농수산식품유통공사(aT)가 8월 제철 농수산물을 활용한 4인 가족의 세끼 집밥 식재료 구입비용을 조사한 결과 9만8049만원으로 나타났다고 25일 밝혔다. 이는 지난해 같은 기간에 비하면 2% 저렴한 수준이다. 

한국농수산식품유통공사 제공

aT에 따르면 8월 집밥 식단은 ▲주먹밥, 된장국, 애호박볶음, 햇사과(아침) ▲오이 비빔국수, 해물파전, 콩나물국, 수박 등(점심) ▲찹쌀밥, 버섯전골, 감자장조림, 포도(저녁) 등으로 구성됐다. 

이 식단에 대한 식재료 구입비용은 9만8049원으로 작년 기준 10만33원보다 2% 저렴했다.

식단구성과 재료별 분량은 이영우 한양여자대학교 식품영영학과 교수의 자문을 받았다. 주요 식재료 구입비용은 23일 기준 농수산물유통정보(KAMIS)의 품목별 월평균 가격으로 산출했다. 미조사 품목은 타 조사기관 가격을 활용했다.

품목별로는 집중호우와 태풍 후 기상여건 호조로 출하량이 늘고 있는 꽈리고추, 파프리카, 애호박, 다다기오이, 배추, 양파 가격이 전년보다 크게 하락했다.

특히 지난해 고온과 가뭄 피해가 컸던 깐마늘은 올해 재배면적 증가로 가격이 26.6%로 크게 떨어졌다. 감자는 상품성이 양호한 봄감자 저장물량에 고랭지감자 출하가 겹치며 15% 저렴했다.

원재료 수입단가 상승 등의 영향으로 가공식품 가격은 전년 대비 전반적으로 올랐다. 다만 작년 대비 작황 상태가 양호해 공급량이 늘어 가격이 안정적인 신선 농수산물을 식재료로 활용하면 보다 알뜰하게 가족 집밥 식사를 준비할 수 있다.

박윤희 기자 [e-mail]