롯데제과, ‘쉐푸드 버슐랭’ 프로모션

롯데제과는 자사의 가정간편식(HMR) 브랜드 쉐푸드(Chefood)의 새로운 프로모션 ‘버슐랭’을 선보인다고 11일 밝혔다. 미슐랭과 버스의 합성어인 버슐랭은 도심 속 버스 안에서 파인 다이닝을 즐길 수 있는 이색 팝업스토어다.

대한민국 요리명장 남대현 명장(오른쪽)과 롯데제과 박상준 셰프가 쉐푸드 버슐랭 버스를 소개하고 있다. 롯데제과 제공

롯데제과는 2층 버스를 활용해 움직이는 고급 레스토랑을 만들었다. ‘언제 어디서나 즐길 수 있는 셰프의 맛’이라는 쉐푸드의 브랜드 경험을 고객에게 전달하기 위해서다. 버슐랭 메뉴는 쉐푸드의 ‘블렌딩 카레’, ‘등심 통돈까스’, ‘왕교자’ 등을 활용한 코스 요리다. 레시피는 롯데호텔 시그니엘 총주방장 출신의 대한민국 요리명장 남대현 명장이 고안했다.

음식뿐 아니라 도심의 야경과 연주회 등 다양한 볼거리를 곁들여 특별함을 더했다. 동작대교, 여의도 서울마리나, 올림픽대로를 야경 코스로 구성한 시티 투어를 즐길 수 있다.

버슐랭 탑승 신청은 레스토랑 예약 애플리케이션(앱) ‘캐치테이블’에서 할 수 있다. 다음달 말까지 매주 수요일과 목요일 운행된다. 롯데제과 관계자는 “바쁘지만 미식에 관심이 많은 직장인을 타깃으로 준비한 프로모션”이라며 “버슐랭을 통해 일상 속에서도 누구나 셰프가 되는 특별한 경험을 즐겨보시길 바란다”고 말했다.

장혜진 기자 [e-mail]