밀가루·식용유 등 원재료값 폭등 여파

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'가성비 튀김'으로 불리던 편의점 치킨 등 튀김류 가격이 들썩이고 있다. 최근 밀·식용유값 폭등으로 편의점 튀김류 가격이 불가피했다는 게 업계 분석이다.

유통업계와 뉴스1 등에 따르면 해바라기씨유 전 세계 최대 생산지로 꼽히는 우크라이나와 러시아의 전쟁 여파로 가격 상승이 지속되고 있다.

현재 대체재로 꼽히는 팜유도 1위 생산국인 인도네시아의 수출 중단으로 가격이 지속적으로 오르고 있다.

한국소비자원 가격정보 종합포털 참가격에 따르면 주요 식품 기업의 식용유 가격이 급등하고 있다. 최근(20일 기준) 오뚜기 콩기름(900㎖)의 평균 판매 가격은 4994원이다. 지난해 동일 기간(3559원)보다 40% 오른 셈이다. 같은 크기의 해표 식용유 가격은 4402원으로 지난해(4110원)보다 7% 올랐다.

식용류를 비롯한 밀가루 등 갑작스러운 주요 식자재 인상 여파가 식품업계 전반에 번지고 있다. 프랜차이즈 치킨 업계도 식자재 값 인상 여파를 이겨내지 못하고 가격 인상을 단행하고 있다.

업계 관계자는 "러시아의 우크라이나 침공으로 국제 곡물 가격 상승과 식용유 대란이 일고 있다"며 "식료품 공급 차질 우려로 인한 사재기 등으로 물가가 오르고 있어 소비자 가격 인상이 불가피하다"고 설명했다.

김현주 기자 [e-mail]