백종원 만능간장 레시피로 맛있는 잡채 레시피 공개 ‘참 쉽쥬’

백종원 만능간장 레시피로 맛있는 잡채 레시피 공개 ‘참 쉽쥬’

백종원 만능간장 레시피로 맛있는 잡채 레시피 공개 ‘참 쉽쥬 ’

 

백종원 만능간장 레시피가 화제인 가운데 만능간장을 이용해 잡채 레시피가 눈길을 모았다 .

 

지난 28일 방송된 tvN ‘집밥 백선생 ’에서는 만능간장 레시피 A/S편으로 꾸며져 앞서 공개해 큰 화제를 모은 만능간장을 이용한 다양한 레시피가 공개됐다 .

 

백종원의 미니 만능 간장 레시피는 소주잔을 기준으로 간장 6컵 , 설탕 1컵 , 간고기 3컵을 넣어주면 된다 .

 

이어 백종원은 하차하는 손호준을 위한 선물로 잡채 만드는 방법을 소개했으며 백종원은 당근 , 양파 , 설탕 , 간마늘 , 식용유 , 참기름 , 버섯 , 파 , 당면 등을 이용해 잡채를 만들었다 .

 

잡채 레시피는 팬에 식용유를 두르고 맛의 풍미를 더하기 위해 파를 넣은 후 그 위로 양파 , 표고버섯 , 목이버섯 , 당근을 넣고 후춧가루를 2번 털어 넣은 후 양파가 익을 때까지 볶았다 .

 

이후 백종원은 “양파가 분리될 때까지 볶으면 된다 . 양파의 숨이 너무 죽지 않아야 한다 ”고 팁을 전했다 .

 

또한 팬에 남은 파를 다 넣고 참기름을 넣은 후 간마늘 , 설탕 , 만능간장을 넣고 살짝 끌어오를 때까지 기다린 뒤 0당면을 넣고 익히면 된다 .

 

한편 백종원 만능간장 소식에 누리꾼들은 “백종원 만능간장 , 맛있겠다 잡채 ” “백종원 만능간장 , 쉽게 알려주셔서 좋아 ” “백종원 만능간장 , 만능간장 정말 좋은 듯 ” 등의 반응을 보였다 .

 

인터넷팀 박현주 기자 [e-mail]