쑥부쟁이는 국화과에 속하는 식물로 주로 7월에서 10월 사이에 꽃을 피운다. 이 식물은 해독작용과 비만 예방에 효과가 있는 것으로 알려졌다. 최근에는 당뇨병 치료제인 트로글리타존에 비해 지방 축적을 16% 더 억제하는 항비만 효과가 입증되기도 했다.
쑥부쟁이의 효능은 비만 억제는 물론 비타민 C가 풍부해 혈압을 내리게 하고 기침과 천식에도 효과적이다. 쑥부쟁이는 봄에 봄나물처럼 먹을 수 있으며 겨울에는 말린 나물을 물에 불려 조리할 수 있다.
쑥부쟁이의 효능를 접한 누리꾼들은 "쑥부쟁이에 이런 약의 효능이 있을줄은 몰랐다" "쑥부쟁이에 이런 효능이 있으니 앞으로 산에서 유심히 봐야겠다"는 반응을 보였다.
ent@segye.com
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