KBS1 ‘생로병사의 비밀’

우리 몸에 축적되는 독소는 대부분 먹을거리를 통해 쌓인다. 대사 과정에서 만들어지는 노폐물과 활성산소, 지방세포에 축적되는 환경호르몬과 중금속은 알게 모르게 인체를 병들게 만든다. 28일 오후 10시 방송하는 KBS1 ‘생로병사의 비밀-내 몸에 독이 쌓인다’ 편은 독소가 인체에 침투하는 경로를 밝히고 해독 방법을 알아본다.

인스턴트 식품의 화학첨가물과 물고기에 들어 있는 수은, 농약 방부제, 화학비료 속 유기화합물 등은 체내에 들어와 독소가 된다. 대부분 음식물을 통해 침투한다. 한국인이 1년 동안 섭취하는 식품첨가물은 무려 24㎏에 달한다. 성인 남녀 6000명의 체내 유해화학물질 농도를 조사한 결과, 혈중 수은 농도도 3.08㎎에 이르렀다. 다른 나라의 평균에 비해 월등히 높은 수치다.

아이들의 먹을거리 실태도 심각하다. 아이들이 좋아하는 햄이나 소시지 같은 육가공품에는 체내 단백질과 결합해 발암물질을 생성하는 아질산나트륨이 들어 있다. 조사 결과 한국 아이들은 기준량보다 해당 식품을 2.5배 이상 섭취하고 있는 것으로 드러났다. 소시지는 몇 점만 먹어도 아질산나트륨 일주일 기준량을 초과하게 된다.

KBS1 ‘내 몸에 독이 쌓인다’ 편은 독소가 인체에 침투하는 경로를 밝히고 해독 방법을 알아본다.

식품에 들어있는 각종 첨가물은 해독 기관인 간과 신장에 부담을 주고 장내 미생물 생태계를 어지럽힌다. 인체에 독소가 쌓이면 각종 질병에 쉽게 노출되고 노화 진행 속도도 촉진된다. 지방 친화적인 독소는 지방에 달라붙어 체중을 늘리는 주범으로도 작용한다.

그러면 체내에 축적된 독소는 어떻게 배출할까. 간에 쌓인 독소를 해독하기 위해서는 지용성 지방을 수용성으로 변환시켜 소변·대변·땀으로 배출해야 한다. 성질 변화에는 여러 가지 영양소가 필요하다. 프로그램은 비만·고혈압·지방간으로 고통받는 11명의 참가자를 대상으로 4주간의 해독 프로그램을 진행하고, 그 결과를 토대로 효과적인 독소 배출법을 소개한다.

이현미 기자 [e-mail]