
보성녹차는 몸과 건강을 중요시하는 사람들에게 알맞은 음료다. 녹차에는 녹차 카테킨 중 하나인 EGCG 라는 성분이 있다. EGCG(EpiGalloCatechin-3-Gallate)는 찻잎에 들어 있는 폴리페놀 성분으로, 기초 대사량을 늘려 체지방 비율을 낮추는 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
최근 연구에 따르면 녹차의 카테킨은 AI바이러스와 암 억제 효과가 더불어 식중독과 충치 예방에도 효과가 있다고 한다.
저온추출공법(LTE, Low Temperature Extract)을 적용해 다른 녹차음료와는 달리 뒷맛이 깔끔하고 부드럽다.
김기환 기자 kkh@segye.com
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