채식 증가세…다양한 음식섭취, 전년보다↓
3명 중 1명 부실한 식사…‘맵단짠’ 음식 선호

서울시민 약 4명 중 1명은 작년 한 해 술을 입에 대지 않은 것으로 나타났다. 하지만 시민 3명 중 1명은 바쁜 일상과 재정난을 이유로 부실한 식사를 하는 등 어두운 이면도 있었다.

14일 서울시가 발표한 ‘2025 서울시민 먹거리조사’에 따르면 남자는 ‘소주 7잔이나 맥주 5캔’, 여자는 ‘소주 5잔이나 맥주 3캔’ 이상의 술을 얼마나 자주 마시는지 묻는 질문에 응답자의 23.7%가 ‘최근 1년간 전혀 마시지 않았다’고 응답했다. 

서울시민 약 4명 중 1명 꼴로 지난 1년간 술을 전혀 마시지 않았다고 응답한 조사 결과가 나왔다. 생성형 인공지능(AI)으로 만든 이미지

이는 전년의 같은 응답 비율(21.6%)보다 증가한 수치다.

또한 술을 한 달에 2∼4번 이상 마신다는 응답은 23%, 일주일에 2∼3번은 12.5%, 일주일에 4번 이상은 1%로 조사돼 모두 전년(각각 31.5%, 13.4%, 1.4%)보다 감소했다.

즉, 술을 마시는 시민들의 음주 빈도도 점차 줄어드는 추세였다.

반면 한 달에 1번은 22.6%, 한 달에 1번 미만은 17.3%로 모두 전년(각각 19.8%, 12.2%)보다 늘었다.

눈에 띄는 부분은 채식이 늘고 있다는 것이다.

설문 응답자의 17.3%가 ‘채식을 한다’고 답했다. 이 비율은 2022년 5.8%로 낮았다. 하지만 2023년 16%, 2024년 15.8%에 이어 2025년까지 지속적인 증가세를 보였다.

세부 유형별로 보면 가끔 고기도 먹는 ‘플렉시테리언’이 12.3%로 대폭 늘었다. 유일하게 전년(7.6%)보다 늘어난 것이다.

반면 모든 동물성 식품을 먹지 않는 ‘비건’(1.1%)과 유제품·난류·채소만 먹는 ‘락토-오보’(1.6%), 붉은 고기를 피하는 ‘폴로-페스코’(2.3%) 등은 전년보다 각각 1.5%, 3.3%, 3.4%로 감소세를 보였다.

채식을 하는 주된 이유로는 ‘체중조절’(65%)과 ‘건강관리’(61.6%)가 꼽혔으며 모두 전년보다 각각 46.9%, 46.2% 급증했다.

서울시는 건강 목적의 채식이 늘어나면서 비교적 유연한 형태의 채식 비중이 커진 것으로 해석했다.

한편 서울시민 3명 중 1명꼴로 다양한 음식을 충분히 먹지 못했다는 다소 어두운 결과도 나왔다.

‘충분한 양과 다양한 종류의 식품을 먹을 수 있었다’는 응답은 65.9%로 전년(67.4%)보다 악화했다. 

그 이유로는 ‘식품을 사거나 조리할 시간이 없어서’란 응답이 59.3%로 가장 많았고, ‘주변에 원하는 식품이 없어서’(29.5%)가 뒤를 이었다. 

이는 다이어트가 아닌 다른 이유로 다양한 음식을 먹지 못했다는 것이다. 이런 추세는 대부분의 성별과 연령, 계층에서 유사했다. 

특히 월평균 가구소득 200만원 미만 가구의 경우 ‘돈이 없어서’가 43%로 가장 높게 나타났다.

라면과 찌개, 국물 떡볶이 등 맵고 짠 국물음식을 하루 1번 이상 먹는다고 응답한 비율은 33.2%를 기록, 전년(28.9%)과 비교해 조금 더 높아졌다.

믹스커피와 가당 음료, 사탕 등 설탕이 많이 들어간 간식을 하루 1번 이상 먹는다고 답한 비율은 37.3%로, 전년(39.5%)보다 소폭 감소했다.

서울시는 이런 음식을 ‘절제가 필요한 식품군’으로 분류했지만, 시민 3명 중 1명은 매일 이런 음식을 먹는 셈이다.

이번 조사는 만 18세 이상 서울시민 3024명을 대상으로 지난해 9월 15일부터 10월 31일까지 가구 방문 면접 방식으로 진행됐다.

서울시민 먹거리조사는 시민의 먹거리 전반을 진단하고 맞춤 정책을 펴기 위해 서울시가 2020년부터 매년 시행하고 있다.

이승구 온라인뉴스 기자 [e-mail]