다이닝브랜즈그룹 제공

bhc가 지난 2월 출시한 신메뉴 ‘콰삭킹’의 누적 판매량이 100만개를 돌파했다고 다이닝브랜즈그룹이 14일 밝혔다.

bhc의 독보적인 튀김 기술과 특제 튀김옷으로 극강의 바삭한 식감을 구현한 ‘콰삭킹’은 식감과 풍미·비주얼을 모두 잡았다는 평가를 받는다.

최강의 바삭한 식감을 표현하는 의성어 ‘콰삭’과 시그니처 메뉴명 ‘킹’을 결합한 이름으로 소비자들의 관심을 끌어모으면서 전체 메뉴 중 매출 점유율 12% 내외를 기록하고 있다.

bhc 관계자는 “앞으로도 bhc만의 연구개발 역량을 기반으로 고객 취향을 정조준한 신제품을 지속적으로 선보이겠다”고 말했다.

김동환 기자 [e-mail]