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탄산 오래 보관하는 병뚜껑 [우리가 몰랐던 과학 이야기] (254)

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입력 : 2022-07-24 15:50:17 수정 : 2023-11-15 22:44:13

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유리컵에 얼음을 넣고 시원한 탄산음료를 부어 먹으면 한여름 더위도 잠시 잊을 수 있는데요. 가장 큰 매력은 바로 톡 쏘는 탄산입니다! 

 

유리컵 속에서 몽글몽글 올라오는 탄산을 쭉 들이키면 입안에서 터지는 듯한 느낌이 짜릿함으로 다가오는데요.

 

다만 얼마 시간이 지나지 않으면 탄산의 매력은 사라지고 설탕물처럼 느껴지는데요. 

 

◆도대체 왜 사라질까? 탄산

 

탄산음료에는 이산화탄소가 첨가되어 우리의 눈과 귀 그리고 입을 즐겁게 만들어 주는데요. 이런 이산화탄소를 음료에 첨가하기 위해서는 저온 고압의 환경을 만들어야 합니다. 즉 액체 음료를 4도 이하로 냉장시키고 압력을 대기압의 3~4배 높이면 기체가 액체에 잘 혼합될 수 있는 환경이 조성됩니다.

 

우리가 탄산음료의 뚜껑을 여는 순간 온도가 올라가고 압력이 낮아지면서 기체의 용해도도 떨어져 기포 형태도 이산화탄소가 사라지게 되는 것입니다.

 

◆모든 병을 다 막아줘! 컬러 뚜껑

출처=http://swindow.naver.com

 

최근에는 많은 이들이 캔이나 페트병에 든 음료를 먹지만, 과거에는 주로 병으로 마셨습니다. 특히 병맥주는 아직도 많습니다. 더운 여름, 냉장고를 열어 시원한 병맥주를 꺼내 한모금 마시면 더위가 사라지는 것 같은데요. 

 

한 모금만 마시고 보관하기 어려운 게 단점입니다. 이미 찌그러진 병뚜껑으로 입구가 덮이지 않고, 그렇다고 버리기에도 아까운데요. 

 

이럴 때는 컬러 병뚜껑은 사용해보세요. 실리콘으로 제작된 컬러 병뚜껑은 신축성이 좋아 대부분 병에 쓸 수 있으며, 음료수가 샐 염려도 없습니다.

 

◆‘뚱캔’을 위한 펌프! 캔 펌프

출처=http://www.davison.com

 

일반적으로 탄산음료 캔의 부피는 250ml와 355ml로 나뉩니다. 과거에는 250ml가 대부분이었지만, 최근에는 이른바 ‘뚱캔’이라고 불리는 355ml에 담겨있는 탄산음료를 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 

 

특히 맥주에서는 355ml를 시작으로 440ml와 500ml 등 다양한 대용량 사이즈가 판매되고 있습니다. 

 

이렇게 큰 사이즈를 따면 다 마셔야 한다는 부담감이 생기는데요. 캔 펌프만 있으면 이런 걱정을 할 필요가 없습니다. 캔 펌프를 캔 윗부분에 설치하고 손가락으로 펌프만 눌러주면 다시 열었을 때 처음처럼 탄산이 가득한 음료를 마실 수 있습니다. 이제 더는 억지로 다 마시지 마세요!

 

◆뚜껑부터 바꿔라! #페트병 펌프

출처= https://www.jamba.gr

 

피자를 시키면 함께 오는 콜라 페트병, 단체 여행에 빠지지 않는 맥주 페트병! 여러 사람이 먹기에도 좋고, 오랫동안 먹기에도 좋은 사이즈지만, 시간이 지나면 빠져버린 탄산이 아쉽습니다. 

 

캔 펌프처럼 페트병을 위한 펌프가 있습니다. 페트병의 기존 뚜껑을 제거하고 펌프만 끼우면 끝! 이제 펌프를 가볍게 눌러주면 탄산이 오랫동안 유지되는데요. 

 

펌프를 통해 페트병 내부의 압력이 높아지면서 탄산의 용해도를 키워 빠져나오지 못하게 합니다. 이런 페트병 펌프 하나만 있으면 마지막 한 모금까지 탄산음료의 매력을 제대로 즐길 수 있는데요. 단 열 때마다 터져 나오는 ‘펑’ 소리에 놀랄 수 있으니 주의하시기 바랍니다.

 

단순해 보이지만 유용한 상품인 탄산음료 뚜껑 속에는 석유화학 제품이 숨어있습니다. 바로 ABS와 폴리프로필렌(PP)입니다. 

 

ABS는 일반 플라스틱보다 충격과 열에 강해 완구와 가구, 스포츠 및 자동차용품, 전자 기기 등에 많이 활용되고 있습니다.

 

폴리프로필렌(PP)은 세계에서 가장 중요한 플라스틱 중 하나로 인공 섬유뿐만 아니라 화장품 케이스, 장난감, 자동차 부품 등에 활용되고 있습니다. 인체에 무해하여 페트병 뚜껑과 같은 음식물을 보관하는 데도 유용합니다. 

 

이처럼 석유화학은 다양한 장점을 바탕으로 생활을 좀 더 편리하게 해주는 제품으로 탄생하고 있는데요. 앞으로 또 어떤 석유화학 제품이 우리 생활을 바꿔줄지 기대됩니다.

 

한화솔루션 블로거


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