8월4일 유두절은 무슨 날?… 흐르는 물에 머리 감고 전통음식 즐기는 세시풍속

유두절 음식

오늘(4일)이 음력 6월15일로 유두절(流頭節)인 것으로 알려지면서. 포털사이트 실시간 검색어에 오르는 등 관심이 쏠리고 있다.

유두절, 또는 유둣날은 물맞이를 통해 여름에 더위를 먹지 않기 위해 생긴 세시풍속이다. ‘유두’란 흐르는 물에 머리를 감는다는 ‘동류수두목욕’(東流水頭沐浴)의 약자로, 이날이 되면 일가친지들이 맑은 시내나 산간폭포에 가서 머리를 감고 몸을 씻는다. 그런 뒤에 준비해간 음식을 먹으면서 서늘하게 하루를 지낸다.

유두절에 먹는 음식으로는 기주떡, 상애떡, 수단, 편수 등이 있다. 기주떡은 쌀가루에 술을 넣고 반죽해 발효시킨 찐 떡이며, 상애떡은 밀가루에 술을 넣어 부풀려서 찐 떡이다.

수단은 쌀가루로 만든 경단을 끓는 물에 삶아내 꿀물에 넣고 잣을 띄운 음료다. 편수는 채소로 만든 소를 넣어 주로 여름철에 먹는 만두를 말한다. 이외에도 유두면과 밀전병이 유두절의 대표 음식으로 알려져 있다.

또 유두절은 새로운 과일이 나고 곡식이 여물어갈 무렵, 몸을 정화하고 조상과 농신에게 안녕과 풍년을 기원하는 제를 지내는 날이기도 하다.

최승우 온라인 뉴스 기자 [e-mail]

사진=연합뉴스