할리스커피, 年 1억잔 원두생산시설 준공…신선한 커피원두 상시 제공

20년 커피전문성 노하우 앞세워 국내 소비자에게 최적화된 커피맛 구현 앞장설 것

국내 대표 커피전문기업 할리스커피가 경기 파주시 문선읍에 연간 1700톤의 원두 로스팅이 가능한 ‘커피클럽 로스팅 센터’를 준공하고, 커피전문성을 앞세워 국내 커피 시장 공략에 박차를 가한다.

최근 할리스커피는 경기도 파주시 선유산업단지 내에 약 100억원을 투자한 ‘커피클럽 로스팅 센터’를 준공했다고 20일 밝혔다. 커피클럽 로스팅 센터는 지난 3년간의 준비를 거쳐 지난 17일부터 공식 가동을 시작했다.

준공한 커피클럽 로스팅 센터는 대지면적 8688㎡(2628평), 건축면적 3360㎡(1016평)에 달하는 대규모 단지다. 기존에 운영했던 경기도 기흥에 위치한 ‘기흥 로스팅 센터’보다 규모 측면(건축면적 기준)에서 약 3배 확대됐다. 할리스커피는 기존 기흥 로스팅센터를 지난 17일부터 파주로 이전하였으며, 앞으로 커피클럽 로스팅 센터를 주력 로스팅 공장으로 운영한다.

김유진 할리스커피 대표는 "자사는 지난 20년간 국내 대표 커피 전문기업으로서 브랜드 비전인 ‘커피 맛의 작은 차이’를 실현하기 위해 커피 맛과 품질에 대한 고민을 지속해왔다"며 "앞으로도 커피클럽 로스팅 센터를 통해 산지에서 직수입한 최고급 생두를 연구개발(R&D)하고, 각각의 고유 특성에 맞는 로스팅을 해 국내 입맛에 맞는 최적화된 커피 맛 구현에 힘쓸 것"이라고 말했다.

김현주 기자 [e-mail]