원시인 식단이란, 탄수화물 섭취 줄이는 다이어트...운동 없이도 살이 빠진다?

원시인 식단이란

원시인 식단이란, 탄수화물 섭취 줄이는 다이어트...운동 없이도 살이 빠진다?
 
다이어트 요법인 ‘펠리오 다이어트’가 소개돼 눈길을 끌고 있다. 이른바 원시인 식단이다.

미국의 과학자 로렌 코데인 박사는 2011년 12월 이 다이어트 방법을 다룬 책 ‘펠리오 다이어트( Paleo Diet)’를 출간했다. 한국에는 ‘구석기 다이어트’라는 이름으로 번역됐다.

코데인 박사는 “1만년 전 농경이 시작되기 전까지 구석기인들은 사냥과 채집으로 직접 신선한 음식을 섭취했기 때문에 건강했다”고 주장한다.

 펠리오 다이어트 시 하루 탄수화물 섭취량은 300g, 운동을 안 해도 살이 빠지지만 건강을 위해 1주일에 2~3회 근육 운동, 1회 전력 질주 정도의 운동이 권장된다.

원시인 식단을 지향하는 ‘펠리오 다이어트’란 신석기 시대 이후 등장한 식재료인 유제품, 가공 곡류, GMO 콩류, 정제된 설탕과 소금, 커피, 주류 등의 섭취를 제한하는 것이 특징이다. 또 아이스크림, 패스트푸드 역시 금지한다.

그 대신에 직접 짠 신선한 우유나 채소, 방목해 키운 소고기나 닭고기, 갓 잡은 생선 등 원시인 식단을 먹자는 것이다. 또 ‘펠리오 다이어트’란 일일 탄수화물 300g을 섭취를 권장한다.

특히 이 원시인 식단을 따르면 별도의 운동 없이도 살이 빠진다고 전해진다. 다만 건강을 위해 자주 걷고, 1주일에 2∼3회 근육운동과 1회의 전력질주(100m 달리기)면 충분하다.

인터넷팀 김은혜 기자 [e-mail]