국순당, 신제품 막걸리 ‘대박’ 맛 보세요

전통주 전문기업 국순당(대표 배중호)은 침체된 막걸리 시장에 돌파구를 마련하기 위하여신제품 생막걸리 ‘대박’을 개발하고 이를 알리기 위한 행사를 8일, 서울 종로구 일민미술관 앞에서 진행했다.

신제품 막걸리 ‘대박’은 막걸리 전용 효모를 사용하고 3단 발효법과 냉장숙성 공법을 도입하여 막걸리 본연의 맛을 가장 잘 담아내고, 100% 국내산 쌀을 사용하였으며 쌀을 찌지 않는 생쌀발효법으로 빚어 쌀의 영양성분이 최대한 살아 있고 쌀의 풍미를 그대로 느낄 수 있으며 숙취가 적은 것이 특징이다. 알코올 도수 6%이며 용량은 700ml, 유통기한은 10℃이하 냉장보관시 30일이다. 

지차수 선임기자 [e-mail]